李昕
12月8日，由湖北省农业农村厅组织举办的“水润荆楚 好味湖北”2023年湖北优质农产品品牌宣传推介活动在京举行。洪山菜薹、仙桃黄鳝、洪湖莲藕、孝感米酒、襄阳牛肉面等5个湖北农产品区域公用品牌代表集体亮相，与30余家渠道商、采购商开展产销对接。同期，20多家湖北企业协上百种湖北特色优质农产品组成湖北展团亮相第十三届全国优质农产品展销周。
全国农业展览馆副馆长宋代强，中国优质农产品开发服务协会副秘书长刘向坤，湖北省农业农村厅党组成员、总经济师曾德云，北京新发地农产品批发市场副总经理杨攀，湖北省楚商联合会执行秘书长、北京湖北企业商会秘书长刘宏泉等领导出席此次推介活动。
曾德云在致辞中表示，鱼米之乡的湖北，凭着青山、秀水、净土的自然禀赋，加上科学的种养殖模式，孕育出许多特色鲜明的绿色优质农产品。希望借助展销周的影响力，进一步搭建两地交流合作平台，让更多的首都市民吃上鲜美、放心的湖北好味道。
宋代强在讲话中表示，湖北是农业大省，东部粮仓，素有千湖之首、鱼米之乡的美誉。湖北淡水鱼、油菜籽、茶叶、生猪、蔬菜产量的常年居于全国前列，是国内重要农产品生产和供应基地。近年来，湖北省坚持打造一个品牌，带活一个产业，富裕一方农民，积极推动品种培优品质，提升品牌打造和标准化生产，着力培育一批精品品牌，其优质农产品深受采购商、经销商和广大消费者的青睐。
那么本次推介活动上湖北省为大家带来了哪些区域公用品牌，哪些令人垂涎欲滴的特色美食呢？
“塔影钟声映紫菘，仙壤甘露育胭红”，又到一年丰收季，洪山菜薹别样红。
在刺骨的寒冬腊月，在湖北，有一道专属武汉人的舌尖乡愁，它就是洪山菜薹。紫红色杆子和喷香的腊肉搭配，腊香浓郁、菜薹脆嫩，挑动着无数武汉人的味蕾。它富含花青素，具有抗氧化、防衰老等多种功能，是一道专属寒冬腊月的限定时蔬。
洪山菜薹在武汉已有1700年的种植历史，传说三国时期的孙权为了孝敬母亲，曾专门培植，所以它也被皇家封为“金殿御菜”。作为国家地理标志农产品，洪山菜薹以武汉宝通寺至卓刀泉“九岭十八凹”一带出产的品质最佳。这里避风向阳，土壤富含丰富的微量元素，而且，洪山菜薹坚持优选大股子品种进行种植，产出的菜薹更为粗壮，口感也更鲜嫩。
为了坚守住这一份延续了1700多年的楚乡味道，2006年武汉成立了洪山菜薹协会；2018年"洪山菜薹"被正式确定为国家地理标志农产品。在多方的不懈努力下， 2022年，洪山菜薹武汉年产量达到8600吨，年产值达1.2亿元。
为了突破季节和地域的限制，现阶段，洪山菜薹已经开发出干制、腌制等系列加工产品。昔日金殿御膳菜，已经走入寻常百姓家。
仙桃是中国黄鳝养殖的冠军地，被称为中国黄鳝之都，是全国黄鳝养殖的发源地、首创地。
仙桃人是烹饪黄鳝的冠军。仙桃黄鳝肉质鲜嫩，营养价值高，可煎、炸、炒、煮、蒸，还可入药温补。仙桃人对于黄鳝的烹饪达到了炉火纯青的地步，每一位仙桃人都是黄鳝的烹饪艺术家，他们花样百出，爆炒鳝丝、泡蒸鳝鱼、鳝鱼乔、鳝鱼粉等美食构成了仙桃舌尖上的风味。同时，仙桃也是全国最大的黄鳝加工基地，生产的黄鳝酱、速食黄鳝、鳝鱼粉等系列产品，深受消费者喜爱。
仙桃是养鳝鱼的冠军。仙桃地处江汉平原腹地，良田沃野、河湖密布，拥有鳝鱼养殖得天独厚的自然环境。同时，仙桃人筚路蓝缕，攻克了黄鳝苗种规模化繁育的世界性难题，创立了全国最庞大的黄鳝苗种繁育基地，并率先探索出网箱养殖、温棚流水囤苗、“零排放”圈养、稻鳝共育等革新性技术和生态养殖模式，为黄鳝养殖业注入了新的生机。
目前，仙桃黄鳝的品牌价值达到172.25亿元。仙桃将持续擦亮黄鳝之都金字招牌，构建“苗种卖全国、产品卖全球”的黄鳝产业新格局。
1927年—1934年，贺龙等老一辈无产阶级革命家以洪湖为中心，创建湘鄂西革命根据地，洪湖地区丰富的物产资源成为给养革命军队的重要支撑，其中，洪湖莲藕就是最为平常又最为丰富的物产之一。
“好湖好水好莲藕”，温热湿润的季风气候，有机富矿的青岗泥巴，绿色生态的活性水体，是洪湖莲藕的天然烙印。与普通莲藕相比，洪湖莲藕个头更大，通体细长饱满，淀粉含量也更高，吃起来口感粉粉糯糯，几乎没什么水分。莲藕浑身都是宝，以莲藕为原料制作加工的食品多达100多种。
近年来，洪湖市始终坚持生态优先理念，加强流域综合治理，擦亮莲藕产业品牌，做优莲藕产业链条，带动群众增收致富，为把洪湖打造成“中国莲都”铿锵迈进。截止2022年，洪湖市莲藕种植面积21万亩，总产量32万吨，综合产值突破50亿元，三项指标稳居全国县市区前列。
据《孝感县志》记载，米酒成于孝，始于宋。前有宋太祖的 “闻香下马”，后有毛主席的“味好酒美”。如今，在新老匠人的传承和创新下，孝感米酒已成为孝感的一张“城市名片”。
孝感，地处北纬30°，雨量充沛、光照充足，出产的糯米以色美、味香见长。以聚齐“天时地利”的食材，佐以历史传承的蜂窝酒曲、古法发酵，酿出的米酒白如玉液、甜润爽口，食后生津暖胃、回味悠长。
千年时光流转，传统老味道早已从一隅之地飘香四海。目前，孝感市米酒行业协会目前有米酒企业34家，销售网络遍布全国且远销全球20多个国家及地区。孝感米酒企业成功布局液态调味、健康饮品、休闲零食、低度发酵酒等四大主力赛道，根据现代年轻人快节奏的生活，开发出即食型的酒酿、酒酿奶茶等新产品。通过产品销售、品牌运营、原料供应、代工服务等方式与众多一线品牌渠道深度合作，多企共同助力打造百亿产业集群。目前，孝感米酒占全国市场份额85%，年销售额超28.6亿元，出口额超1000万美元。
湖北有一碗面，它来自金庸先生武侠小说里面的襄阳，有一股英雄豪气的江湖味道；它也是航天员聂海胜遨游太空时都想念的家乡味——襄阳牛肉面。
襄阳牛肉面历史悠久，迄今已有三百多年历史，是襄阳人不可或缺的早餐主角，是在外打拼的游子难以割舍的浓浓乡愁。汤浓肉厚是它的特色，热辣鲜香是它的能量，如今，襄阳牛肉面已经成为襄阳的一张“城市名片”，成功跻身网评“中国传统十大名面”。
襄阳牛肉面也是襄阳市主推的农产品区域公用品牌，是促进农村劳动力外出创业、就近就业、相关产业发展的主导产业。截至目前，全市拥有面条加工、食材配送、即食方便面加工企业56家，襄阳牛肉面馆28000余家，除襄阳外，已涉足武汉、北京、深圳等十多个大中城市，带动创业、就业14余万人，全产业链产值达280多亿元，品牌估值达150亿元。
推介会上，北京新发地农产品批发市场副总经理杨攀作为渠道商代表上台发言，他表示，每年湖北农产品在新发地市场的年销售额超过20多亿，湖北的蔬菜、水果等农产品在新发地市场也有很好的销路。湖北、北京两地的合作空间巨大，希望通过多方的努力，让更多的湖北优质农产品进入北京市场，进入京津冀地区，丰富市民的餐桌。
北京湖北企业商会秘书长刘宏泉表示，北京湖北企业商会作为湖北、北京两地企业、产业交流、合作的重要平台，将发挥商会的桥梁纽带作用，支持家乡的企业和产品进入北京市场。
会上，湖北菱湖尚品洪山菜苔农业发有限公司、湖北华贵食品集团、襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司、湖北米婆婆生物科技股份有限公司、仙桃市黄鳝产业协会5家企业代表还与北京国科优选科技有限公司、北京中特聚品农业科技有限公司、本来生活集团、北京金丰楚源商贸有限公司、天津市湖北商会文旅餐饮委员会等渠道商签订了合作意向协议，将进一步加强合作。
据了解，为推动湖北优质农产品走出去，进一步提升湖北农产品的品牌知名度和市场占有率，湖北省农业农村厅今年相继在长沙、青岛、北京等地组织了多场湖北农产品品牌宣传推介活动，有效提升了湖北优质农产品品牌的市场影响力。2024年，省农业农村厅将按照省委省政府的总体部署，进一步深入实施品牌强省战略，讲好湖北品牌故事，提高湖北品牌认知度，推动“湖北产品”向“湖北品牌”转变，为湖北高质量发展贡献农业品牌的力量。
